毎日暑い日が続きますね。

でも、暑さはこれからが本番です・・・＾＾；

夏は、いつもにくらべて食欲も落ちてきてしまいますよね。

夏バテを防ぐためにも、食事はきちんととりたいものです。

そんな時にとってもお役に立つのが、きび酢と黒糖を使った

「きび酢ネギソース」です。

先日ご紹介した「黒糖田楽味噌」の監修『テシマ　デリ＆スクール』の

第2弾レシピです♪

きざんで炒めた長ネギとにんにくに、醤油ベースのとっても美味しいソース＾＾

昨年開催したイベントで販売したところ、大好評であっという間に完売した逸品です。

生野菜はもちろん、ゆで野菜でも美味しいですし、冷奴にもぴったり！

たっぷりの野菜とお豆腐を使ったサラダ。

また、豚肉、鶏肉で冷しゃぶにしても美味しいです＾＾サッパリして、

コクがあって、何にでも合う“万能ソース”

以前開催したイベント（本マグロ解体ショー）では、

おろしたてのマグロで作ったマグロステーキ丼にかけて

お客様に提供したのですが、魚とも相性抜群♪

これまた大好評でした＾＾

万能調味料が手軽に美味しくできます＾＾

ぜひ、この夏試していただきたいひと品です。

詳しくは、「たからものレシピ」まで。