まだまだ寒い日が続いていますが、あと1週間ほどでもう3月ですね！

3月といえば雛祭り。雛祭りの行事食の定番といえば、何と言ってもちらし寿司です。

具材をいろいろ工夫して、我が家の『特製オリジナルちらし寿司』を作ってもよいし、

お子さんと一緒に、春らしく彩りの良い飾り寿司を作っても楽しいですね！

きび酢と黒糖を使って、皆さんも「ちらし寿司」いかがですか？

まずは定番「五目ちらし寿司」 

「たからものレシピ」のいちばん人気メニューです！

もっと手軽に・・・という方は、「ヘルシー鮭ちらし寿司」

春らしい「菜の花のちらし寿司」

詳しくは、「たからものレシピ」まで♪

今年は、インフルエンザが大流行しているので、マスクを着用で予防対策を

されている方も多いと思います。

本日は、この時期にオススメの『黒糖レモン漬け』をご紹介したいと思います。

レモンに含まれるビタミンCとクエン酸は、疲労回復に有効な成分と考えられています。

ちょうど今の時期は、国内産のレモンが販売されているので、「島のたからもの」の黒糖で

「黒糖レモン漬け」を作ってみました＾＾

3～4日漬けているとレモンから水分が出てくるので、それにお湯を注いで

ホットレモンでいただくと風邪予防にもピッタリです！レモンの成分に黒糖の

ミネラルが加わるので健康にも美容にも最適です。レモンを薄く輪切りにして

黒糖で漬けるだけの簡単レシピなので、是非皆さんも、今が旬の国内産レモンを

使ってお試しください♪

詳しくは、「たからものレシピ」まで。

2月14日は、バレンタイン。

バレンタインといえばチョコレート。お店には、たくさんのチョコが並んでいて迷いますね！

手作りの方もいらっしゃるでしょう！

今年は、黒糖を使った簡単バレンタインメニューは、いかかでしょうか？

受験生の皆さまの栄養補給にも好評をいただいている黒糖は

コクのある優しい甘さで、年齢問わずお召し上がりいただけます。

「含蜜黒糖ショコラ」は、チョコを絡めるので両方の味が楽しめます♪

「黒糖ミルククリーム」は、かたさを調整すると、塗るタイプとしてもおいしくいただけます＾＾

少し塩味のあるクラッカーとは相性抜群！！

かたいタイプはラッピングしてプレゼントにもピッタリです。

簡単なので皆さんもぜひお試しください。