2014年8月アーカイブ

長かった夏休みも残り少なくなってきました。

そろそろ宿題が気になる頃ですね~(^^;)

今日は8/8(金)に開催したイベント、

「ぱぱっとバランス!夏のおひるごはん」の様子をご紹介します。


今回の講座は、レシピ以外に、

【バランス献立のコツ】

【台所に立つ時間短縮の仕込み術】

【冷蔵庫、食品庫にストックしておきたいもの】

【こだわりの基本の調味料について】など、

夏の暑い台所に立つ時間を短縮しながら、

キチンとバランスの良いご飯を作る“コツ”が満載の講座でした。

夏休みということもあり、毎日の献立に悩むお母さまのご参加が多かった今回のイベント。

お子さまも沢山遊びに来られていました。

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講師の手嶋法子さんが、皆さんの日々のごはんのお悩み解決です!(笑)


今回のメニューは、

「冷蔵庫にあるもので炒飯」、「冷蔵庫にあるもので焼きそば」、

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「トマトと卵のスープ」、「トウモロコシごはん」、
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「モロヘイヤのきび酢和え」、「万能トマトソース(今回はピザトーストに)」、

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盛りだくさんの6品です!

ちょっとした仕込みとコツで、驚きの時短!

バランスもばっちりの嬉しいレシピでした^^


こちらは当日参加されたお客様の声です。

『夏休みの子供達のお昼ご飯の参考になるかな〜と、

軽い気持ちで参加したんですが、またもや革命!

受講してから一週間くらい経つけど、冷蔵庫がずっと綺麗サッパリ♪

スーパーの滞在時間も激減。料理の効率が3倍速です‼︎

教えて頂いた事が生活に活きてますよ〜‼︎

モロヘイヤのきび酢和え、万能トマトソース。

今週どれだけ食べた事か (笑)』…と、

とてもお喜びいただいて、私たちスタッフも最高に嬉しい1日でした♪


また、今回の講座では、「市販のスープやタレを使わなくても、基本の調味料だけで

十分美味しい料理が出来る」ということも学びました。

しかも手作りのスープ、タレはとても経済的です。

重たいビンやパックを買わずに済みますし、冷蔵庫も片付きます(*^^)v


市販のタレ、スープには、ほとんどと言っていいほど化学調味料が使われています。

毎日のごはんは、お子さまからお年寄りまで、家族みんなの体に優しい、

旬の味(それだけで美味しい!)を活かしたシンプルなものが1番。

シンプルだからこそ、毎日使う基本の調味料、砂糖、塩、酢、醤油、味噌はこだわって

身体にいい、良質なものを使いたいものですね。


暑さはもうしばらく続きます。

ぱぱっとバランスの良いレシピで元気に過ごしましょう!

早くも夏休み中盤ですね。

お盆休みに帰省の計画を立てられている方も多いのではないでしょうか。

そろそろ帰省の際のお土産が気になる頃ですが、

『屋久島タンカンサイダー』、お勧めですよ^^

 

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屋久島で、耕作放棄地として三十数年間放置されてきた自然のままの土壌で、

すくすくと育った完全無農薬のタンカンを、皮ごと搾ってサイダーにしました!

 

サイダーに使われているタンカンは、屋久島おおぞら高校の生徒たちが

センバスビレッジで行う農業体験授業でお世話したものを使用しています。

 

また『屋久島タンカンサイダー』の売上金の一部は、屋久島の自然を守る活動、

屋久島山岳部保全募金に寄付されています。


爽やかなタンカンの香りと、炭酸のほどよい刺激、

しばし夏の暑さを忘れさせてくれる美味しさです。

可愛らしいパッケージもご好評いただいております(*^^*)


ちょっとお得な5パックセット、8パックセットもございます。

夏にぴったりの爽やかな贈りもの、

お中元や夏の帰省の手土産にいかがでしょうか^^




 

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