本日は、福岡スタッフFおススメ、野菜ジュースときび酢、黒糖を使った

ヘルシーなゼリーのご紹介です。

日頃、お菓子作りをするタイプではないので「本当に手作り?!」と

驚かれましたが、食べてもらって感想を聞いたところ、「甘さが控えめで美味しい！」

「もう1つくらい食べられそう」と、予想以上に好評でした＾＾

今回は、黄色の野菜ジュースを使いましたが、市販で赤や紫の野菜ジュースも

出ているので、いろいろ試してみると色もカラフルで楽しいかも？と

思いました。デザートなので、果物がしっかり入ったタイプの野菜ジュースの方が

向いているようです。

アイスクリームは、身体が冷えすぎて気になる、という方も、ゼリーならその点ちょっと

安心ですよね。きび酢がジュースの酸味を引き立ててくれ、さわやかで

お子様からご年配の方まで、みなさんに喜んでいただけるおやつデス。

作り方も簡単なので、お子様と一緒に手作りしたり、大切な方に愛情をこめて

作ってさし上げては、いかがでしょうか…。

詳しくは、「たからものレシピ」まで。

以前（6/18のスタッフブログで）ご紹介した、「アノニマ・スタジオ」主催の「きび酢 Night」は、

お陰様で大好評でした。

「きび酢のお酒がこんなに美味しかったなんて・・・」　「こんな暑い時こそまた飲みたい！」という

みなさまのお声にお応えして、第2回「きび酢 Night」が8/20（金）18：00～20：30に開催されます！

今回のおつまみは、奄美大島特産の本マグロを、韓国料理家のな すんじゃさん特製の

酢醤（チョジャン）でたっぷりお野菜と一緒にいただけるとか・・・＾＾　もちろん、「きび酢」を

使用しています！

ちょっと贅沢なおつまみですね～。

なんと！お酒の後に限定15食のマグロ丼もあるとか・・・＾＾　これは、早く申し込んでおかないと・・！

詳しくは、「こちら」まで。

お盆休みでお里帰りされるかたも多いこの時期＾＾　久々に会う、ご家族皆さまで囲むテーブルでの

おやつにピッタリ！黒糖くるみもちのご紹介です。

くるみは、ビタミン・ミネラル・抗酸化物質をバランスよく含み、なおかつコレステロール値が

ゼロだとか・・・＾＾

それに、「島のたからもの」の黒糖には、美容と健康によいミネラル（カリウム・カルシウム・

鉄分）、ポリフェノールが多く含まれます！くるみと黒糖が組めば“スーパーヘルシーおやつ”

に大変身！！お子さまたちだけでなく、女性に嬉しい美容効果もありそうですね♪

詳しくは、「たからものレシピ」まで。

本日は、福岡スタッフM松が作ってくれた、きび酢漬けレシピのご紹介です。

夏の水分補給にもぴったり、ビタミンCたっぷりの『レモンの黒糖きび酢漬け』です♪

今まで色々な果物や野菜を、きび酢や黒糖に漬けてきましたが、

ありそうでなかったひと品です！

しょうがが入っているので、喉にも良さそうだし、クーラーで冷え過ぎた体を

温める効果も期待できそうです^^

水や炭酸水で薄めて飲むと、とっても美味しい！

冷蔵庫で凍らせるのも、良いかも?!というアイデアも出ています。

漬けたレモンはそのまま食べたり、スポーツをされるお子様に

持たせてあげてもいいですね。

甘酸っぱいレモンは青春時代にピッタリ…(?)

今年は、梅を漬けそこなったスタッフFですが、「レモンの黒糖きび酢漬け』は

是非作ろうと思います!

詳しくは、「たからものレシピ」まで。