2016年も残すところあと4日となりました。

この1年も、沢山のお客様に支えていただきましたこと、心より感謝申し上げます。

新しい“島のたからもの”「奄美産養殖クロマグロ」の発売ができた今年は、

「島のたからもの」にとっても忘れられない年になりました。

また、年末に飛び込んできたニュースとして、雑誌【日経ウーマン】2017年1月号の、

『福岡発！九州離島旅に出よう　縄文杉や世界自然遺産が待ち受ける“スゴイモノ”にあふれた屋久島』

というコーナーで、モデルさんが屋久島のお土産として、偶然手に取られたのが、

なんと！『屋久島タンカンサイダー』だった！！という嬉しいサプライズがあったり、

少しずつではありますが、「島のたからもの」の商品が浸透してきたことが実感できた、

嬉しい1年となりました。

来年もこの嬉しいニュースを勢いに変えて、スタッフ一同ますます努力してゆきたいと思います。

2017年が皆様にとって素晴らしい1年になりますよう、

心よりお祈り申し上げます。

よいお年をお迎えください(*^^*)

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「島のたからもの」の年末の営業日を下記の通りご案内いたします。

2016年12月28(水)～2017年1月3日(火)を

年末年始休業日とさせて頂きます。

１月4日(水)は通常通りの営業となります。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。

12月16（金）にアンテナショップのテシマ　デリ＆スクールで開催したイベントのご報告です。

今回のテーマは「お節料理」。

講師の手嶋法子さんが、実際にデモンストレーションしながら

作り方の手順やコツを説明する講習タイプのお料理教室です。
 
今回の講習メニューは、黒豆、伊達巻、きんとん風スイートポテト、がめ煮（筑前煮）、

鯖の昆布〆と紅白なます、鶏の巻もの、ローストビーフ万能きび酢ソース、田作りでした。

　

お節料理というと、「時間がかかる」「難しい」イメージがある方も多いかもしれませんが、

そこは手嶋法子さんのレシピです(*^^*)

今回も、市販のものでは味わえない、素材の味を生かして、

体に優しい、しかもとても美味しいレシピを教えていただきました。

約二時間の講習で、あっという間に出来上がっていく「お節料理」の数々。

　

参加された皆さん口々に、『時間がかかる、難しいお節料理のイメージが吹き飛びました！

頑張って作ってみます！』とお話されてました(^^)

　

華やかなお節料理の完成です！

 

 「お節料理」には本来、色々な由来やしきたりがありますが、

家庭で一から作ることが少なくなってきた今だからこそ、

日本の食文化として地方や、各家庭に伝わる「お節料理」を大切にしたいものですね。

 今年も残すところ10日余り。あっという間にお正月です。

体に優しい、美味しいお節料理の詳しいレシピは「こちら」からご覧下さい。

今回は、特にきび酢、黒糖が大活躍です(^^)

 

お母さんスタッフも多い「島のたからもの」ですが、

スタッフ一同今年も楽しみながらお節料理を作りたいと思います＾＾