10月11日（金）に開催したイベント、「魚のさばき方と、魚料理あれこれ」で

ご好評いただきました「魚の照り焼き」レシピのご紹介です。

ジューシーで美味しい「魚の照り焼き」は覚えておきたい魚料理の1つです。

フライパン1つで簡単に出来るのも嬉しいところ♪

今が旬のイワシで作るのもおすすめですが、

これからの季節は照り焼きの定番、ブリが美味しいですね^^

黒糖で作ると、さっぱりした甘さの中にコクがあって「照り」もいい感じです。

煮詰めてとろみのついた甘辛いたれが、ご飯によく合うみんなが大好きな味です^^

食欲の秋、ご飯が美味しすぎて困ります～(^^;)(笑)

脂がのった旬の魚で、美味しい「魚の照り焼き」今晩さっそく作ってみてはいかがでしょうか。

9月20日（金）に開催したイベント

「ワインに合うおもてなしレシピ」でご好評いただきました

『いろんなキノコのバルサミコ風ソテー』のレシピをご紹介します。

食物繊維やミネラルなどの栄養素を豊富に含んだ秋の味覚、キノコ。

今回は、キノコをたっぷり使った、簡単ヘルシーで美味しいレシピのご紹介です！

 

甘酸っぱくてコクがあるバルサミコ風の味を、きび酢と黒糖で作った

『いろんなキノコのバルサミコ風ソテー』

豚肉、鶏肉、鴨のソテーなどの付け合せなどによく合います。

作り置きが出来ますので、キノコがお買い得の日に沢山作るといいですね^^

お弁当のおかずにもおすすめです♪

スタッフからは、「美味しいのに低カロリーなのも嬉しい！！」と、

全員一致の感想が上がった『いろんなキノコのバルサミコ風ソテー』

是非お試しください^^