ご飯に、野菜に、お豆腐、肉、魚・・・食材を問わず、何にでも合う！万能田楽味噌♪
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 味噌…160g |
(1)小鍋に味噌、黒糖、酒を入れて、弱火で練り混ぜる。
※味はお好みで調整。冷蔵保存。
夏場は冷奴やふかしたじゃがいも、揚げたなす、オクラ、みょうがに
付けて、冬場はゆでた大根やかぶに付けて食べてみてください。
そのまま温かいご飯に乗せても美味しいです♪
にんにく、しょうがを効かせると豚しゃぶにもよく合います♪
黒糖田楽味噌（テシマ デリ＆スクール監修）
