店先に「新玉ねぎ」が並びはじめました！

柔らかくて甘～い、この時期だけの「新玉ねぎ」、

お好きな方も多いのではないでしょうか^^

辛みも少ない新玉ねぎは、やはりサラダで食べるのが美味しいですよね！

きび酢や黒糖との相性もバッチリで、

この季節になると「このレシピ」が食卓で活躍します。

スモークサーモンや、ハムなどと一緒にあえても美味しいです。

疲労回復や、血液サラサラ効果もあるといわれる、

「玉ねぎ」をつかったレシピ、「玉ねぎのさっぱりあえ」

きび酢が入るので冷蔵庫で2～3日は日持ちします。

今はやりの『作り置き』として沢山作るのもいいですね！

お料理の付け合せに、お弁当の隙間にもおすすめです。

スライスして和えるだけ。ササッと出来るのも嬉しいです♪

春の野菜の美味しい季節です。

ほかにも色々なレシピがありますので、

宜しければ覗いてみて下さい^^