お正月気分も終わり、日常が戻ってきました。
早いもので、そろそろ「鏡開き」の時期です。
「鏡開き」の日は地方によって異なるそうですが、
1月11日辺りに行われる地域が多いようです。
お正月にお供えしていたお餅でぜんざい^^
この時期の楽しみですね。
黒糖で作るぜんざいは、甘みが上品でさっぱり！
おかわりしたくなる美味しさです。
ミネラル豊富な黒糖と、ポリフェノールや食物繊維、カリウムなど、
栄養たっぷりな小豆でつくる『黒糖ぜんざい』を頂いて
今年も元気にスタートです(^^)/
皆さまも1年の無病息災を祈りながら美味しいぜんざいをお召し上がりください。
