今回は、前回のスタッフブログでご紹介した、「テシマ デリ＆スクール」で

行われている「ハーブ教室」の4回目の内容をご紹介します＾＾

 

 

昔から、月と人々の暮らしは密接な関係があるといわれています。

 ちょうど、ハーブ教室の日は、月のリズム的に『心身に溜め込んでしまった

余分なものをすっきりさせる時期』とのことで、解毒作用のある物を食べるのが

のぞましいと教えていただきました。

解毒作用のある物は、酸っぱい物や苦いもの（お酢やグレープフルーツ）、

食物繊維の豊富な物（ゴボウ等）だそうです。

 

また、坂本先生が「島のたからもの」の「含蜜黒糖加計呂麻」を使って、

ハーブコーディアル（ハーブシロップ）を作って来てくださったのですが・・・

とっても美味しくて、優しいお味でした＾＾

先生曰く、「ほかの黒糖やお砂糖ではこんな風に出来ないですよ」と。

これからの季節は炭酸水や冷水で割っても良し、寒い時期はお湯で

割っても良し♪のとっても重宝しそうな逸品です。

（機会があれば、作り方も紹介したいと思います＾＾）

 

また、満月の時には、吸収が良い時期なので必要な栄養素を

摂り入れると良い反面、普通に食べても2倍“身に付く”そうなので、

量は多少控えた方が良いらしいです＾＾；

こんなふうに、「生活に取り入れていくと良いのかな・・・」と思えるような事を

色々と教えていただき、最後は美味しいハーブティーやデザートを

頂いて大満足のひとときを過ごしました。

 　

本日のハーブティー：　オレンジフラワー、バラ、キンセンカ

本日のデザート：        黒糖パンナコッタ（「含蜜黒糖加計呂麻」使用♪）　　　　

 

ちなみに、参加したスタッフFは、「今日の夕食は解毒作用のある物を摂取せねば！」

と思い、酢の物中心のヘルシーな物にし、勿論食後はきび酢を水で薄めて

飲みました＾＾

（久しぶりに、たからものレシピの「たたきゴボウ」も作ってみようと思いました♪）

 今回でハーブ教室は最後の予定だったのですが、「続けて欲しい！」という

お声が多く、来月からまた「ハーブ教室」が始まることになりました。（全6回）

第1回目は、「飲む事も化粧品作りもできる！ハーブチンキ剤と虫除けスプレー」

だそうです。詳しくは、「テシマデリ＆スクール」までどうぞ。

。*・。.。*＊。。*・。.。*＊。。*・。.。*＊。。*・。.。*＊。。*・。.。*＊。。*・。.。*＊。

テシマ デリ＆スクール

住所：　福岡市南区大橋1-12-10　1F

電話：　092-557-1633