前回スタッフブログでご紹介しましたが、雑誌『dancyu』に

上田製糖工場さんが載って、「島のたからもの」の「含蜜黒糖加計呂麻」も

多くの人に知ってもらうことが出来ました（*^_^*）

嬉しい半面、人気が出過ぎて、品切れで黒糖が買えなくなったら

どうしよう?!と心配になったくらいです(^_^;)　

今回は、福岡スタッフ 『食のプロ・Y』がオススメのおやつ！

「黒糖ピーナッツ」をご紹介します。とにかく簡単♪

もうすぐ春休みなので、お家にいるお子様と一緒に作っても

楽しいですね♪

 

今回は、手順の一部分をご紹介します。

 

黒糖をスプーンで潰します。

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黒糖に水を加え、中火で煮ます。

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あらかじめ炒っておいたピーナッツを加え、さらに煮詰めます。

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バットにうつして粗熱をとったら、出来上がり♪

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「含蜜黒糖加計呂麻」を使っているのでとても優しい味です。

ピーナッツには、オレイン酸・リノール酸が豊富に含まれており、

これらの脂肪酸はコレステロールを抑制し、肥満の防止にも

役立つとか・・・(*^^)v

さらに“若返りビタミン”と呼ばれるビタミンEが豊富で、子どもの成長に

欠かせないビタミンB1も含まれているそうです！

栄養バッチリのピーナッツに「含蜜黒糖加計呂麻」がプラスされた

最強のおやつです。 

詳しくは、「たからものレシピ」まで。