2023年7月アーカイブ

夏季休業のお知らせ

島のたからものスタッフ (2023年7月31日 12:11)

いつも「島のたからもの」をご利用頂きまして、

まことにありがとうございます。

弊社では下記の期間を夏季休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、

何卒ご理解、ご了承のほどお願い申し上げます。

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夏季休業日:2023年8月11日(金)～15日(火)　まで

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この期間中、ご注文、お問合せメールの受信はお受け致しておりますが、

商品の発送・お問合せへのご返答、

注文に関するご連絡はお休みさせていただきますのでご了承ください。

休業中にいただいたお問い合わせ等のメールにつきましては、

8月16日(水)以降、順次ご連絡させていただきます。　

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

イベント「夏のイタリアン」のご報告

島のたからものスタッフ (2023年7月24日 14:52)

先日ンテナショップのティースタジオで開催したイベント、

「夏のイタリアン」のご報告です。

今月のお料理教室は、「夏野菜のパスタ」、「かぼちゃとズッキーニのサラダ」、

「豚肉のロースト、きび酢バターソース」、「エスカベッシュ」の4種を習いました。

今月は、夏野菜や豚肉などの食材を使って、

疲労回復にお勧めの、ビタミンたっぷりメニューが揃いました。

まずは「夏野菜のパスタ」です。

冷蔵庫に残ったお好みの野菜を、とにかく刻んで、

ニンニクとオリーブオイルで炒めていきます。

　

　

色もカラフルで、食欲をそそります。

ソースに黒糖を入れるのがポイントです。コクが出て美味しくなります。

栄養のバランスも良いので、夏休みのお昼ご飯にもいいですね。

次は「かぼちゃとズッキーニのサラダ」です。

こちらも夏野菜の定番、かぼちゃとズッキーニを使ったサラダです。

刻んだ玉ねぎの爽やかなソースがよく合います。

　

次は「豚肉のローストきび酢バターソース」です。

夏は積極的に活用したい食材、豚肉には、

疲労回復に必要なビタミンＢ1がたっぷりです。

室温に戻した豚肉を外側をカリッと、中をフワッと焼いたら、

　

きび酢、黒糖、バターでソースを作ります。

このソース、コクのあるバルサミコソースのようで、豚肉に本当によく合います。

最後は「エスカベッシュ」です。

お酢は消化液や唾液の分泌を促し、消化や吸収を活発にしてくれます。

食欲がない時には特におすすめです。

　

今回はイワシで作りましたが、アジ、鱈、サーモンなど、

お好きなお魚で作っていただけますし、作り置きにもお勧めです。

お料理が完成しました。

楽しい試食の時間です。

　

これから本格的な暑さとなります。

つい、「おそうめんだけですませよう…」なんてなりがちですが(^^;

食欲がない時こそ、量は少量でもたくさんの食材を取り入れたいものです。

見た目にも鮮やか、夏野菜や黒糖、きび酢のビタミンミネラルたっぷりの今回のお料理でした。

次回お勧めのレシピを一部公開させていただきます。

皆様、熱中症に気をつけながら、楽しい夏の時間をお過ごし下さい。

お中元のご案内

島のたからものスタッフ (2023年7月 3日 10:21)

そろそろお中元が気になる頃ですが、

大切な方への夏の贈り物のご準備はお済みでしょうか。

「島のたからもの」では色々なギフトなどを取り揃えております。

長寿の島《加計呂麻島》の島人の健康と長寿の秘訣といわれる

「琥珀糖ときび酢」が入ったギフトが人気です。

　　　

　　　　

　　　　　　《お手軽セットＡ》　　　　　　　　　　　《贈答セットＡ》　　　　　　　　　　

きび酢と黒糖のセットは、毎日のお料理にも喜ばれます^^

免疫力upに良いとされる発酵食品、きび酢と、

ミネラル豊富な黒糖は、熱中症対策にもおすすめです。

皆さまのご注文をお待ちしております。

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