イベント「初夏のご馳走!ピリッと旨辛アジアンテイスト料理」

先日開催したイベント、

「初夏のご馳走!ピリット旨辛、アジアンテイスト料理」の様子をご紹介します。

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夏も本番ですね!

暑くなると、ピリッと辛みの効いたスパイシーなお料理が食べたくなりますよね。

今回作ったのは、パクチーチリライス旨辛ネギ麺茄子のゴマ酢味噌ダレ

パクチーのサラダ、デザートはタピオカ入りココナツ&黒糖ミルクです。


じっとしていても汗をかく今の季節、

ミネラル豊富なきび酢黒糖は、お料理にもたっぷり使いたいものですね^^

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食欲をそそられるお料理が並びました^^

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楽しい試食の時間です。

次回は、講座でご好評いただいた、

「茄子のゴマ味噌ダレ」のレシピをご紹介します。

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今回は茄子に合わせましたが、オクラや豚しゃぶ、お豆腐にもよく合います。

いろいろなお料理に応用できますので、

是非覚えて下さいね^^

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