明日はひな祭りです。
アンテナショップ テシマ デリアンドスクールの子ども料理教室では、
おひな様メニューを作りました。今日は子どもたちのリクエストでひな寿司です。
きび酢と黒糖で酢飯を作って、ウズラの卵や海苔、蒲鉾を使って飾り付けます。
ウズラの卵の殻を初めて剥く子がほとんどで、ウズラの卵の殻剥き争奪戦が始まりました(笑)
薄焼き玉子は6枚の予定が…なんと14枚焼きあがりました！
工作のような飾り寿司は一人ひとり個性が光ります。
いよいよ3月。春の訪れですね。
みなさまも楽しいひな祭りをお過ごしください＾＾
