今回は、７月３１日（水）にアンテナショップで開催した

『夏休み！親子で手作り味噌教室』の様子をご報告します。

 

「親子の夏休みの思い出に」、「夏休みの自由研究に」と、

毎年ご好評いただく恒例のイベント。

今年も沢山の親子のみなさまにご参加いただきました^^

 

味噌作りに入る前に、テシマ　デリ＆スクールの手嶋法子さんと、

今回講師としてお迎えした、福岡県糸島市『ミツル醤油醸造元』の城慶典さんに

食育のお話しと、味噌作りの手順を聞いてワークショップのスタートです。

 

 

みんな一生懸命に手順を聞いています(*^^*)

  　

 

手順を聞いたらいよいよ味噌作り！みんな楽しそうに頑張っていますね♪

     

 

親子で力を合わせ、心を込めて作った味噌。

みんなの気持ちが伝わって美味しく出来上りそうですネ^^

 

 

「手作りの体験」というのは、手の感覚・香り・目・耳・味など、

五感を通して子ども達の記憶に残っていきます。

今日の体験が、お子さまの無限の引き出しに「スッ」と入り、お子さまだけでなく、

私たち大人にとっても「思い出の味」「忘れられない夏休みの思い出」として

記憶の片隅に、残っていくのではないかなと思います^^

 

きび酢や黒糖、味噌、醤油など、世界的に注目されている

日本の伝統的な調味料や、和食の素晴らしさ、

今後も、食のイベントを通して楽しく子どもたちに伝えていきたいです(^^)