店頭で「らっきょう」を見かける季節になりました。

年に一度「らっきょう」が出回るこの時期、旬を感じますね＾＾

昨年「らっきょうのきび酢漬け」を作って、とても好評だったので

今年も漬けました！

「らっきょう」には、身体の調子を整える効果があるため、

古くから「畑の薬」と言われてきました。

血液さらさら効果や疲労回復にも良いので、きび酢と黒糖で漬けると、

さらにパワーアップ！！

「らっきょうのきび酢漬け」で、これからの暑い時期も乗り越えて

いきたいですね＾＾

1ヶ月後の「パリパリ♪」が楽しみです！