先日、新年のご挨拶をしたばかりのように感じますが、ふと気づくと

早1月も終わろうとしています。

そして、来月は街も華やぐバレンタインデーですね!

「島のたからもの」でも、少しでも皆様のご参考になればと、

黒糖を使った『勝負菓子』?!を作ってみました＾＾

「含蜜黒糖ショコラ」です。

粒の黒糖を、ミルクチョコやホワイトチョコ、ココアでコーティングするだけなので、

とっても簡単！しかも、チョコレートをたくさん食べると翌日のお肌が

ちょっと心配ですが、これはコーティングの部分だけなので、その点少し安心ですね＾＾

見た目は普通のチョコレートなので、「何が入ってると思う?」なんて尋ねて、

サプライズも楽しいかも♪

また、ミネラルたっぷりの黒糖で、ちょっとおしゃれで手間をかけたお菓子を

作ってあげたい！という方には、「黒糖バタースカッチ」がおススメです＾＾

煮詰める時間を調整することで、生キャラメルと同じ材料で、カリカリした食感が楽しい

バタースカッチが作れます。アーモンドやくるみを入れても美味しいですよ!

「島のたからもの」の黒糖で、大切な方と素敵なバレンタインデーをお過ごしください。

詳しくは、「たからものレシピ」まで。