福岡スタッフのUが、来月のひな祭りに先駆けて「黒糖ひなあられ」を作ってくれたので、

そのご紹介です。

通常のひなあられとは違って、何と...！麩を使用しています。

麩と黒糖のコラボです。油で揚げずに作るので、とってもヘルシーです^^初めて見たときは、

「コロコロしていてかわいいけれど、味の予想がつかない？」いうのがほかのスタッフの印象

でしたが、実際に食べてみると...、意表を突く美味しさ!!味はキャラメルに似ていて、

食感はサクサク、口の中でふんわりと溶ける感じ。やさしくて、どこか懐かしい味です。

和菓子なのに洋菓子テイストで、マカロンやたまごボーロに似ていると言うスタッフもいました。