今日から3日間、屋久島です。
屋久島は私たちの活動がスタートした島でもあります。

今日は何カ所か漁港を訪ねました。
ちょうどこの時期は、「くびおれサバ」と呼ばれているゴマサバの時期です。
滅多に食べられないと言われるこの「幻のサバ」をいただきました。
これ、サバ？　お刺身でいただくサバは身がひきしまり、透明な味がします。
つぎはいつ食べられるでしょうか？