2015年6月アーカイブ

『屋久島の活性化を応援したい!』と、屋久島町にふるさと納税された方へ送る、

お礼の特産品の1つに、「屋久島タンカンサイダー」が選ばれました!

コチラが、お礼の特産品のページです。

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ふるさと納税制度は、

「生まれ育ったふるさとに貢献したい」、「自分が好きな自治体を応援したい」、

そんな気持ちを納税という形で支援できる制度です。

自分の生まれ故郷に限らず、どの自治体にでもふるさと納税を行うことができます。


屋久島センバスビレッジで無農薬で育てたタンカンを、

皮ごとギュッと搾って作った『屋久島タンカンサイダー』

屋久島町にふるさと納税された皆さんに、

屋久島特産のタンカンの香りを、サイダーにのせてお届けできたら嬉しいです。


先日、5月29日の口永良部島の噴火では、

全国から屋久島町へのご心配の声が届いたと聞きます。

屋久島おおぞら高校の生徒さんのご父兄さまもご心配されたことと思います。


でも屋久島は元気です。

交通機関も通常運行、お店もホテルも通常営業しています。

屋久島おおぞら高校の生徒さんたちも、

全国から元気にスクーリングに参加してくれています^^


これから屋久島は本格的な観光シーズンを迎えます。

屋久島には、圧倒的な自然が有ります。

機会がありましたら、綺麗な海、山、空、屋久杉を見に

遊びにいかれてみて下さいね^^







島のたからものでも販売させていただいている黒糖、

『旬の黒砂糖』が、現在イタリアのミラノで開催中の、

【ミラノ国際博覧会】で紹介されました!

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また、地方紙ですが南海日日新聞にも紹介されました!



『旬の黒砂糖』の生産者、杉俣紘二朗さんの黒糖作りは、

畑の土作りから始まっています。

無農薬で栽培されたさとうきびのみを使って、

丁寧に丁寧に作られる『旬の黒砂糖』

普段からの誠実なお仕事ぶりが、このような形で評価されることは、

島のたからもののスタッフにとっても、とても嬉しいニュースです。

杉俣さん、おめでとうございます。いつも美味しい黒糖をありがとうございます。

このような素晴らしい商品を取り扱うことが出来てとても誇らしい気持ちです^^

みなさんも、この美味しくて貴重な『旬の黒砂糖』、是非味わってみて下さいね!



先日開催したイベント、「お酢を使った美味しいレシピ」でご好評いただいた、

『豚肉のさっぱり生姜焼き』のレシピをご紹介します。

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ご飯がすすみます!

きび酢をいれるとお肉が柔らかくてさっぱり美味しい♬

お弁当にもおすすめですよ^^

是非お試し下さい。





先日開催したイベント「お酢を使った美味しいレシピ」の様子をご紹介します。

梅雨の便りが聞こえてきました。いよいよ夏ですね^^

「暑いと食欲が…」なんて方も多いですが、

酸味のある爽やかなお料理が食卓に並ぶと食欲がわきますよね。

~疲れにくい体作りのお手伝いをする~といわれる嬉しい調味料「お酢」

今からの季節は特に積極的に取り入れたいものです。

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今回は【お酢】がテーマのお料理教室という事で、いつも以上に『きび酢』が大活躍でした^^

メニューは、豚肉のさっぱり生姜焼き、新玉ねぎとアボカドのサラダ、

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揚げ鯖の甘酢あんかけ、みょうがの酢漬け・みょうが寿司の4品です。

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お野菜もたっぷり!美味しそうですね!

爽やかなお酢の香りが食欲をそそります(*^^*)

楽しい試食の時間です。

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試食の後は、昨年漬けた『梅きび酢』をご試飲頂きました。

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『梅きび酢シロップ』の作り方は「コチラ」から。

島のたからものスタッフの中にも『梅きび酢』を漬けるスタッフが多いのですが、

ミネラル豊富な梅、きび酢、黒糖のコラボレーションは、夏バテ対策にもおすすめです。

「疲れたなー」と思ったら、これからの時期は夏バテ対策と水分補給を兼ねて、

お水や炭酸水で割って飲むのも美味しいですよ。

元気が出ます(^^)/


ちょうど今が梅の季節。今年は「梅きび酢シロップ作り」に挑戦してみませんか^^

今から暑さに負けない体作りを始めて、暑い夏を元気に乗り切りましょう♪


次回は、『お酢を使った美味しいレシピ』でご好評いただいた、

「豚肉のさっぱり生姜焼き」のレシピをご紹介します。

お酢を使うので、この時期のお弁当にもピッタリ!

ご飯が進むレシピです♪







6/21は父の日です。

健康が気になるお父さん、「きび酢のプレゼント」はいかがでしょうか。

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『健康を考えた、「愛情いっぱいの手作りご飯」で父の日のお祝い♪』もいいですね^^



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お風呂上りの一杯に「きび酢ソーダ」

すっきり爽やかで美味しいんですよ^^

野菜ジュースやトマトジュース、りんごジュースに入れるのもおすすめです。

これからはサッパリと、お酢を使った料理も美味しい季節ですね。


お父さんの体を気遣う贈り物に、毎日のお料理に

是非ご利用下さい。










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