先日開催したイベント、「～ひんやり～美味しい夏メニュー」でご好評いただいた、
『タコと枝豆の冷たい前菜』のレシピをご紹介します。
見た目にも涼しげ。食感も楽しい爽やかな前菜です。
暑い日に器ごと冷やしてどうぞ＾＾
是非お試しください。
2014年7月アーカイブ
先日開催したイベント「ひんやり～美味しい夏メニュー」の様子をご紹介します。
夏はもうすぐそこですね！
これからの季節は、ひんやり夏らしいお料理が食卓に並ぶと嬉しいですよね^^
今回のイベントも沢山のお客様にご参加いただきました。
講師の手嶋法子さんが、お料理を作る時のポイントを説明しながら講習のスタートです。
今回のメニューは、「カボチャの冷製スープ」、「タコと枝豆の冷たい前菜」、
「キノコとトマトのオイル煮(アヒージョ)」、「イワシのオイル煮」、「アヒージョで簡単冷製パスタ」。
盛りだくさんの5品です！
シンプルなお料理ですが、全て最高の美味しさ！
こだわりの調味料「きび酢、黒糖」が、旬の夏野菜の美味しさを最大限に引き出します。
暑いからといって冷たいものばかり食べるのは良くないですが、
暑すぎて食欲がない日は、たまにはひんやりと体の中から涼むのもいいですね＾＾
夏バテ予防は【十分な睡眠、水分補給、バランスの良い食事】が基本です。
暑さに負けないで、元気に夏を乗り切りましょう～！
