2018年10月アーカイブ

アンテナショップ、Tスタジオで開催のお料理教室イベントのご案内です。

秋らしく、過ごしやすい気候が続いていますね^^


11月から12月のイベントは、年末らしく賑やかな内容です!

色々なお集まりも増えるこの時期ならではの、

11月は、おもてなしにおすすめな華やかなレシピ、

12月は、日本の伝統おせち料理を学ぶ、お料理教室のイベントです。

美味しいお料理を覚えて、年末年始、楽しい時間を過ごしましょう(^^)/


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◆11月【冬のおもてなし・パーティー料理】
・場所:テシマ デリ&スクール
    〒815-0033 福岡県福岡市南区大橋1丁目12−10
・日時:11月9日(金)10:30~13:00
・講習費:2,500円(税込)レシピ、試食付き
・お持ちいただくもの:筆記用具


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◆12月【おせち料理を作ろう】
・場所:テシマ デリ&スクール
    〒815-0033 福岡県福岡市南区大橋1丁目12−10
・日時:12月14日(金)10:30~13:00
・講習費:2,500円(税込)レシピ、試食付き
・お持ちいただくもの:筆記用具


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参加ご希望の方は、下記までご連絡お待ちしております。

★島のたからものフリーダイヤル:0120-13-1083
  (受付時間 、平日10:00-17:00 土、日、祝はお休みとなります。)

E-mail:customer@shimatakara.jp


11月は残席が少なくなってきました。

お近くの方、ぜひご参加下さい!





「学校農園屋久島センバスビレッジ」のさつま芋が、

収穫の時期を迎えました。


「屋久島おおぞら高等学校」では、屋久島スクーリングの授業の中で

自然体験学習を実施しており、そのプログラムの一つに「農業体験」があります。

今回はその「農業体験」の時間に、さつま芋の収穫体験を行いました!


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立派な大きなさつま芋がゴロゴロ!

沢山のさつま芋が収穫できました!


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みんな楽しそうないい笑顔です♪



収穫したさつま芋は綺麗に洗ってふかし芋にしました!

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給食の時間にみんなでいただきます♪

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掘りたてのさつま芋、美味しそうですね~^^

自分たちで収穫したさつま芋は美味しさも格別です^^



今回の「学校農園センバスビレッジ」での農業体験が、

屋久島スクーリングの思い出になれば嬉しいです。





台風シーズンというと7月から10月くらいだそうですが、

もう来ないことを祈りながらの投稿です(^^;)


今年は全国的に、厳しい自然災害に見舞われた夏になりました。

被害に遭われた地域のみなさまに、心よりお見舞い申し上げます。


屋久島もいくつかの台風が通過し、

屋久島センバスビレッジ内の木々や農作物も

倒れたり、果実に傷が入ったりしました。



学校農園屋久島センバスビレッジでは、

30年以上耕作放棄されていた貴重な土壌を生かして、

無農薬、無除草剤、無化学肥料の『3つの「無」』で農業を行っています。


買う側の都合でもなく、作る側の都合でもなく、

「農作物の都合」に合わせた収穫・出荷は、

収穫量や、キズなど、天候から受ける影響も大きいです。


収穫量も少なく、完売商品も多いですが(^^;)

安心・安全な「自然のままのおいしさ」を味わっていただきたいので、

手間暇をいとわない「愚直な農業」を、

これからも続けていきたいと考えています。


年が明けたらポンカン、タンカンが収穫期をむかえます。

多少のキズはあるかもしれませんが、

台風にも負けずに育った強いポンカン、タンカン。

毎年お待ちいただいてるお客様も多い農産物です。

収穫時期が近づきましたら、こちらでもお知らせさせていただきます^^



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※昨年の学校農園屋久島センバスビレッジのタンカンです。





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