暑い日に食べたくなるそうめんですが、
いつもと違う、具だくさんで栄養バランスの良いそうめんはいかがでしょうか。
お味も最高です^^/
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 そうめん…お好みの量を茹でておく。 |
(1)しめじ、椎茸、舞茸をごま油で炒め、塩を振る。
(2)アボカドを加え、さっと炒める。
(3)黒糖、きび酢を加え、塩で味を調える。
(4)ボウルにそうめんを入れ、調味した具を和える。
※お好みでラー油を加える。
※そうめん、うどん、冷や奴、サラダの具に。
アボカドとキノコの中華マリネ そうめん和え(テシマ デリ＆スクール)
