黒糖大豆

黒糖と大豆は相性抜群♪ 

節分のあとのおやつに。


炒り大豆…130g
黒糖…130g
水…大さじ1


(1)フライパンを中火で熱し、大豆を炒る。
(2)炒った大豆は、一度取り出しておく。
(3)同じフライパンに黒糖を入れ、水を加え中火にかける。
(4)黒糖が溶けてきたら(2)を戻し、中火でまんべんなく絡める。
(5)水分がなくなってきたら、火を止めてバットに広げて冷ます。



黒大豆やアーモンド、カシューナッツを入れても美味しい♪

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