(1)耐熱皿に、板チョコレート（ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートそれぞれ）を割り入れ、
レンジで加熱する。
(2)(1)のチョコレートをスプーンでよくかき混ぜる。
(3)(2)の中に、粒タイプの黒糖を入れ（ミルクチョコレートに10個　ホワイトチョコレートに5個）
スプーンでチョコレートをすくい、かけて、まんべんなくコーティングする。
(4)(3)のミルクチョコレートでコーティングした内の5個をトレーに並べ、冷めきらないうちに
ココアをかける。　　
(5)それぞれコーティングした黒糖をトレーに並べて冷蔵庫で冷やす。