かけろまきびポン酢
寒い季節には、鍋料理のつけだれとして大活躍♪ドレッシングにしてもOK！
 |
 きび酢 ・・・350cc |
(1)柚子はよく洗い、10～20分水につけておく。
(2)柚子の皮をむき(2個分)ミキサーで細かく砕く。
(3)種を取った残りの果肉と果汁もミキサーにかける。
(4)たまねぎを粗く刻んでミキサーにかける。
(5)トロトロになったら、きび酢・醤油・だし醤油を加えて更に混ぜて完成！
柚子の皮を使用するため、汚れが取れるようしっかり洗う。
柚子の皮の量はお好みで調節を…♪
