ゴーヤの梅肉和え

ビタミンCたっぷりのゴーヤは美白効果あり?!

ゴーヤ…1本
黒糖…大さじ1
(固形タイプの黒糖は潰しておく)
梅干し…大1個


(1) ゴーヤは種を取り、薄くスライスして さっと湯通しする
(2) 梅干しは種を取り、包丁でたたいて黒糖と合わせ(1)と和える


作った当日よりも 2~3日後の方が味が馴染むので食べ頃♪

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