「きゅうりの味噌漬け」テシマ　デリ＆スクール監修

きゅうり…3本
味噌…大さじ1（30g）
黒糖…大さじ1
醤油…大さじ1
ごま油…大さじ2
ラー油…お好みで

(1)厚手のビニール袋に調味料を入れ混ぜる。
(2)袋にきゅうりを入れ、軽く揉む。
(3)10分経って味を調整する。
(4)冷蔵庫でしばらく漬け込んで完成。

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