きび酢・黒糖なら「島のたからもの」 / スタッフブログ: 2025年10月アーカイブ

2025年10月アーカイブ

「鶏レバーのピリ辛ネギ味噌和え」テシマ　デリ＆スクール監修

島のたからもの管理者 (2025年10月 3日 17:38)

先日、アンテナショップのTスタジオで開催したイベント、

「いろいろなお酒に合うおつまみ」で作った、【鶏レバーのピリ辛ネギ味噌和え】レシピです。

レバーーが苦手な方にこそお試しいただきたいレシピです。

レバーの風味も気になりません。

自宅にある調味料で手軽に作れて、ごはんにも合う、おつまみにもなる一品です。

鶏レバーは鉄分やビタミンA,B群が豊富で、貧血予防にもよい栄養豊富な食材。

ぜひお試しください。