先日Tスタジオで開催したお料理教室、
「お酢で楽しむアジアン料理」のご報告です。
本格的な夏を迎える前の6月。
暑い季節を迎える前の、身体の準備期間の時期です。
今月のお料理教室では
「お酢」と「スパイス」をテーマに、夏バテ知らずの初夏の食卓づくりのお手伝いです。
今回の献立は、
「野菜が美味しいチャプチェ」、
「ヤリイカとトマトのカレー風味」
「ササミとピーマンの甘酢あん」、
楽しい試食の時間です
気温や湿度が高い日、何となく重たく感じる食事も、
お酢のさわやかな酸味とスパイスの香りを少し加えるだけで食欲を刺激します。
夏バテ防止は今からのバランスの良い食事が大切です。
次回のブログでは、レシピのご紹介をさせていただきます。
日頃の食卓に取り入れてみてくださいね^^
