被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
被害に遭われた地域の皆さまのご無事と、
一日でも早く、平穏な日常を取り戻されますことを
心よりお祈り申し上げます。
2026年7月アーカイブ
先日Tスタジオで開催したお料理教室、
「夏野菜のイタリアン」のご報告です。
夏真っ盛りです。
夏の緑黄色野菜も美味しい時期ですね。
今月のお料理教室では
「夏野菜とイタリアン」をテーマに、
色とりどりの夏の野菜を使ったいたイタリアンレシピのご紹介です。
今回のレシピは、
「薬味で味わうカルパッチョ」、
「豚バラ肉のボりート モロヘイヤのサルサベルデ」
「夏野菜のジュレ」、
「ズッキーニとチリメンジャコのパスタ」
楽しい試食の時間です
陽射しをいっぱいに浴びて育ったこの時期の緑黄色野菜たちは
リコピンやカロテン、ビタミンCなど、暑い季節に元気をくれる栄養がたっぷり！
夏バテ防止は今からのバランスの良い食事が大切です。
次回のブログでは、レシピのご紹介をさせていただきます。
日頃の食卓に取り入れてみてください。
先日Tスタジオで開催したお料理教室、
「お酢で楽しむアジアン料理」のご報告です。
本格的な夏を迎える前の6月。
暑い季節を迎える前の、身体の準備期間の時期です。
今月のお料理教室では
「お酢」と「スパイス」をテーマに、夏バテ知らずの初夏の食卓づくりのお手伝いです。
今回の献立は、
「野菜が美味しいチャプチェ」、
「ヤリイカとトマトのカレー風味」
「ササミとピーマンの甘酢あん」、
楽しい試食の時間です
気温や湿度が高い日、何となく重たく感じる食事も、
お酢のさわやかな酸味とスパイスの香りを少し加えるだけで食欲を刺激します。
夏バテ防止は今からのバランスの良い食事が大切です。
次回のブログでは、レシピのご紹介をさせていただきます。
日頃の食卓に取り入れてみてくださいね^^
