先日、アンテナショップのTスタジオで開催したイベント、
便秘の解消や疲労回復にも良いといわれます。
「ミネラルたっぷりレシピ」で作った『酒粕 甘酒』をご紹介します。
ペプチドや食物繊維、オリゴ糖、ビタミンB群、アデノシン、レジスタントプロテインなど、
栄養豊富な酒粕を使った甘酒は、
春は日本酒の仕込みの時期ということで、新鮮な酒粕が手に入りやすいです。
冷凍して保存することもできます。
酒粕が初めての方も、ぜひこの時期ににお試しください。
