先日開催したイベント、
「初夏のご馳走！ピリット旨辛、アジアンテイスト料理」の様子をご紹介します。
夏も本番ですね！
暑くなると、ピリッと辛みの効いたスパイシーなお料理が食べたくなりますよね。
今回作ったのは、パクチーチリライス、旨辛ネギ麺、茄子のゴマ酢味噌ダレ、
パクチーのサラダ、デザートはタピオカ入りココナツ＆黒糖ミルクです。
じっとしていても汗をかく今の季節、
食欲をそそられるお料理が並びました＾＾
楽しい試食の時間です。
次回は、講座でご好評いただいた、
「茄子のゴマ味噌ダレ」のレシピをご紹介します。
今回は茄子に合わせましたが、オクラや豚しゃぶ、お豆腐にもよく合います。
いろいろなお料理に応用できますので、
是非覚えて下さいね＾＾
