年末年始の美食のあとは、

あっさりとしたものが欲しくなりますよね。

消化を助ける働きのある大根を使ったレシピのご紹介です

この季節の定番「柚子大根」

大根が美味しい今の時期に是非お試しください。

爽やかな柚子の香りと旬の大根、きび酢と黒糖との相性も抜群です。

お茶のお供に、箸休めにどうぞ。