2022年1月アーカイブ


「交響農園 屋久島センバスビレッジ」で、まもなく収穫期を迎えます、




395221_273875742681621_1290290825_n.jpg 1642484261426.jpg



毎年楽しみにお待ちいただいているお客さまも多い「完全無農薬屋久島タンカン」。



耕作放棄地を利用した、自然のままの土壌で、

「無農薬」 「無化学肥料」 「無除草剤」の「3つの『無』」での農業を実現しました。


「完全無農薬屋久島タンカン」は、【タンカンの都合】に合わせて収穫し、

穫れたてを屋久島より直送いたします。
(お届け日の指定がお受け出来ないことを、ご了承お願いいたします)


もうしばらく寒さが続きます。

こんな時こそ自然の恵みを頂いて免疫力アップ!

ご注文はホームぺージよりお願いいたします。






















アンテナショップのTスタジオで開催した今年初のイベント、

「カラダぽかぽか料理」のご報告です。

この季節、身体が温まるお料理のレシピは嬉しいですよね^^



今回の講座では、

「万能旨辛みそ」、「旨辛もつ鍋」、「鶏と大根の棒棒鶏」、

「スープまで飲める鶏ラーメン 柚子胡椒風味」、「生姜たっぷり豚汁」の4種を習いました。



講師の手嶋法子さんからお料理の説明を聞いて、講座が始まります。

まずは「万能旨辛みそ」を作ります。

生姜、コチジャン、豆板醤にニンニク。

辛み調味料に薬味、発酵食品の組み合わせ。身体ぽかぽか間違いなしです!

CIMG1911.1.JPG CIMG1913.2.JPG  



次はこの旨辛味噌を使って「旨辛もつ鍋」です。


CIMG1927.JPG CIMG1936.JPG


てんこ盛りのニラ(*'▽')  

「万能旨辛みそ」の溶け込んだスープで身体の芯まで温まります。



「鶏と大根の棒棒鶏」

CIMG1920.3.JPG CIMG1939.JPG



次は、棒棒鶏で使った鶏のゆで汁をスープにします。

「スープまで飲める鶏ラーメン 柚子胡椒風味」

CIMG1918.JPG CIMG1937.JPG



最後は「生姜たっぷり豚汁」のです。


CIMG1938.JPG



楽しい試食の時間。

お料理の質問が飛び交います。

CIMG1934.JPG CIMG1944.JPG



ご試食を召し上がられたお客様の頬がピンク色に。

温まると血行もよくなりますよね^^




もうしばらく寒さが続きます。

身体を温めて、バランスの良い食事、睡眠をとって免疫力アップ!!

皆さま元気にお過ごしください。



次回、一部レシピを公開しますので、ぜひお試しください。

あけましておめでとうございます。


2022年がスタートいたしました。

本年も真心を込めて、お客様にお喜びいただけるようなサービスを

お届けできるよう、スタッフ一同努めて参りたいと思います。


2022年が皆さまにとって明るく希望に溢れる1年となりますように!

本年もどうぞよろしくお願いいたします。



kikaijimasora.jpg








スタッフブログ たからものレシピ 商品一覧 当サイトについて お問い合わせ よくある質問 お客様の声 特定商取引に関する法律 きび酢のストーリー 黒糖のストーリー ご注文について

月別 アーカイブ

Real Time Web Analytics