2019年12月アーカイブ

2019年、令和元年も、残すところあと僅かとなりました。

今年も1年間、「島のたからもの」をお引き立ていただきまして、

本当にありがとうございました。

沢山の皆さまとのご縁が出来ましたこと、感謝の気持ちで一杯です。


また、アンテナショップ、テシマ デリ&スクールで開催したイベントにも

沢山のお客さまに足をお運びいただきまして、本当にありがとうございました。

お客さまにご好評をいただき、とても嬉しく思っています。

 

今後とも、よりよいサービスに努め『社会貢献できる企業』として、

スタッフ一同さらに努力していきたいと思います。


皆さまにとって、2020年が笑顔溢れる素晴らしい1年になりますように。

よいお年をお迎えください。


kikaijimasatoukibi.jpg

 ※喜界島のサトウキビ畑



。*・。.。**。。*・。.。**。。*・。.。**。。*・。.。**。。*・。.。**。。*・。.。**。


「島のたからもの」の年末年始の営業日を下記の通りご案内いたします。

2019年12月27日(金)~2020年1月5日(日)を、

年末年始休業日とさせて頂きます。

1月6日(月)より通常通りの営業となります。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。











 

アンテナショップTスタジオで開催したイベント、

「おせち料理を作ろう」の様子です。


年末恒例となったおせち料理の講座、

今年も沢山のお客さまにご参加いただいて、賑やかなお教室となりました!

CIMG1042.JPG CIMG1047okyakusama.JPG

今回作ったおせち料理は、全部で8品です。

「ローストビーフのバルサミコ風ソース」、「田作り」、「鯛の胡麻だれ」、

「白菜と人参のなます柚子釜盛り」、「黒豆」、「伊達巻」、

「栗きんとん」、「筑前煮(がめ煮)」の8品です。


田作りは、ごまめを香ばしく炒って

黒糖、醤油、酒に絡めます。

ツヤツヤで香ばしい田作りです^^

CIMG1086gomame.JPG CIMG1101.jpg


ローストビーフをバルサミコ酢風ソースで。

きび酢と黒糖で作ったコクのある濃厚なソースはお肉とよく合います。


CIMG1050ro-suto1.JPG CIMG1051rosuto2.JPG



手作りの伊達巻は甘味も好みに調整できます。

CIMG1064datemaki1.JPG CIMG1066datemaki2.jpg


黒糖で炊いた筑前煮(がめ煮)はやさしい甘みです^^

CIMG1081gameni1.JPG CIMG1087gameni.JPG


黒糖で炊いた黒豆です。

CIMG4798.JPG CIMG3608kuromame.JPG

黒豆と黒糖のポリフェノールがたっぷりの煮汁は、

牛乳や豆乳で割ったり、それをゼラチンで固めて、

黒豆ミルクプリンを作られたお客さまがいらっしゃいました!

お子様にも美味しく召し上がって頂けます。




全てのお料理が完成しました!

CIMG1091.JPG CIMG1095.jpg

黒糖やきび酢を使ったおせち料理、どれもシンプルで簡単ですが、

華やかで綺麗ですね^^



おせち料理は、子どもたちに伝えていきたい日本の伝統的な食文化です。

今年は、お子さまやお孫さんと、手作りおせちに挑戦してみませんか^^


よろしければ覗いてみて下さい。

















先日アンテナショップ、Tスタジオで開催したイベント、

「おもてなし・パーティー料理」でご好評いただいた、



CIMG1034aka.jpg


きび酢でサッパリいただけるサラダです。

おもてなし料理の箸休めにもおすすめです。

ぜひお試しください。















スタッフブログ たからものレシピ 商品一覧 当サイトについて お問い合わせ よくある質問 お客様の声 特定商取引に関する法律 きび酢のストーリー 黒糖のストーリー ご注文について

月別 アーカイブ

Real Time Web Analytics